Rice Balls Rolled in Girls' Armpits: అమ్మాయిల చంకలోని చెమటతో స్నాక్స్, లొట్టలేసుకుని తింటున్న జపనీయులు, ధర పదింతలు ఎక్కువే మరి
సాంప్రదాయ హ్యాండ్-షేపింగ్ టెక్నిక్ని ఉపయోగించకుండా, కొంతమంది యువ చెఫ్లు ఈ ఐకానిక్ స్నాక్స్లను పిండి చేయడానికి, అచ్చు చేయడానికి తమ చంకలను ఉపయోగించడాన్ని (Japanese Rice Balls Rolled in Cute Girls' Armpits) ఎంచుకుంటున్నారు.
Japanese Rice Balls Rolled in Cute Girls' Armpits: జపాన్లో ఉద్భవించిన ఒక విచిత్రమైన ఆహార ధోరణి ఒనిగిరి లేదా రైస్ బాల్స్ను తయారు చేయడంలో దాని అసాధారణ విధానం కోసం ఇంటర్నెట్ను తుఫానుగా మారుస్తోంది . సాంప్రదాయ హ్యాండ్-షేపింగ్ టెక్నిక్ని ఉపయోగించకుండా, కొంతమంది యువ చెఫ్లు ఈ ఐకానిక్ స్నాక్స్లను పిండి చేయడానికి, అచ్చు చేయడానికి తమ చంకలను ఉపయోగించడాన్ని (Japanese Rice Balls Rolled in Cute Girls' Armpits) ఎంచుకుంటున్నారు. సోషల్ మీడియా ప్లాట్ఫారమ్లలో ట్రాక్ను పొందుతున్న ఈ అసాధారణ పద్ధతి జపనీస్ ఆహార సంస్కృతికి సరికొత్త ట్విస్ట్ను పరిచయం చేస్తోంది.
సౌత్ చైనా మార్నింగ్ పోస్ట్ (SCMP) నివేదిక ప్రకారం, ప్రక్రియలో పరిశుభ్రత, భద్రతను నిర్ధారించడానికి కఠినమైన చర్యలు తీసుకోబడ్డాయి. ఆహారంతో సంబంధంలోకి వచ్చే అన్ని పదార్థాలు మరియు శరీర భాగాలు పూర్తిగా క్రిమిసంహారకానికి గురవుతాయి. చెఫ్లు చెమటను ప్రేరేపించడానికి శారీరక శ్రమలో పాల్గొంటారు, బియ్యం బాల్స్ను ఆకృతి చేయడానికి వారి చేతులకు బదులుగా వారి చంకలను (Japanese Snack Is Prepared Using Armpit Sweat) ఉపయోగిస్తారు. విశేషమేమిటంటే, ఈ చంకలో తయారు చేసిన రుచికరమైన వంటకాలు కొన్ని రెస్టారెంట్లలో సాధారణ ఒనిగిరి కంటే పది రెట్లు ఎక్కువ ధరలను పొందుతాయని చెప్పబడింది. చెన్నైలో బిర్యానీ తింటున్నారా.. అయితే అది పిల్లి మాసంతో చేసి ఉండవచ్చు, నగరంలో భారీ సంఖ్యలో మాయమవుతున్న పిల్లులు
జపాన్ లో ఒనిగిరి (అన్నం ముద్దలు) వంటకం చాలా ఫేమస్. ఉడకబెట్టిన వివిధ కూరగాయలు, మాంసాన్ని, అన్నం, నోరి అనే ఎండబెట్టిన సముద్ర పాచిలో చుడతారు. దాన్ని గుండ్రటి ముద్దలుగా లేదా త్రికోణం ఆకారంలోకి మార్చి అమ్ముతుంటారు. సాధారణంగా ఒనిగిరి అన్నం ముద్దలను చేత్తో చుడతారు. కానీ కొంతకాలంగా రెస్టారెంట్ల నిర్వాహకులు కొత్త పద్ధతిని ప్రవేశపెట్టారు.
అందమైన మహిళా చెఫ్ లను రంగంలోకి దించారు. వాళ్ళు ఒనిగిరి ముద్దలను చేత్తో బదులు చంక కింద పెట్టుకొని చుడుతున్నారు! అలా చుట్టిన ఒనిగిరి ముద్దలను కొన్ని రెస్టారెంట్లు ఏకంగా 10 రెట్ల ఎక్కువ ధరకు అమ్ముతున్నాయి. కొందరు కస్టమర్లు వహ్వా అంటూ లొట్టలేసుకొని తింటుంటే మరికొందరు మాత్రం పాత తయారీ విధానంతో పోలిస్తే వీటి రుచిలో పెద్దగా తేడా రాలేదని అంటున్నారు.
ఒనిగిరి రైస్ బాల్స్ సిద్ధం చేసే ముందు చెఫ్ లు తమ చేతులు, చంకలను డిస్ ఇన్ఫెక్టంట్ తో శుభ్రం చేసుకుంటారు. ఆ తర్వాత వారు చెమట పట్టేలా ఎక్సర్ సైజులు చేస్తారు. అనంతరం ఉడికించిన కూరగాయలు, మాంసంతో కలిపిన అన్నాన్ని బాగా చెమట పట్టిన చంకలో పెట్టుకొని తగిన షేప్ లోకి తీసుకొస్తారు! ఈ ప్రక్రియ పూర్తయ్యాక పేట్లలో కస్టమర్లకు వడ్డిస్తారు! కొన్ని రెస్టారెంట్లు అయితే కస్టమర్లను కిచెన్ లోకి ఆహ్వానిస్తున్నాయి. చెఫ్ లు ఆ డిష్ ను తయారు చేసే విధానాన్ని ప్రత్యక్షంగా తిలకించే అవకాశం కల్పిస్తున్నాయి.
2013లో చేపట్టిన ఓ అధ్యయనం ప్రకారం.. చంకలో తయారయ్యే చెమటలో ఒక ప్రత్యేకమైన ఫెరోమోన్ అనే రసాయనం ఉత్పత్తి అవుతుందట. దాన్ని వాసన చూసినా లేదా నాకినా అది లైంగిక ఆకర్షణలు పెంచుతుందట. అయితే ఈ వంటకం తయారీపై నెటిజన్లు రకరకాల కామెంట్లు చేస్తున్నారు. చర్మ వ్యాధులు లేని అందమైన యువతులు తయారు చేసిన ఒనిగిరి రైస్ బాల్స్ ను తినడానికి తమకేమీ అభ్యంతరం లేదని కొందరు చెప్పగా, మరికొందరు మాత్రం ఇది అత్యంత జుగుప్సాకరంగా ఉందని మండిపడుతున్నారు. తాము ఎప్పటికీ ఈ డిష్ ను ట్రై చేయబోమని తెగేసి చెబుతున్నారు.
ఆన్లైన్ చర్చలు కొనసాగుతున్నందున, జపాన్ ఆహార సంస్కృతి ఊహించని, అసాధారణమైన వంటకాలను అందించడం కొనసాగిస్తోంది. పచ్చి గుర్రపు మాంసం వినియోగానికి ప్రసిద్ధి చెందిన బసాషి నుండి, రెండు సంవత్సరాల పాటు ఉప్పు బారెల్లో చేపలను పులియబెట్టే వంటకం ఫునాజుషి వరకు, జపాన్ తన పాక ఆవిష్కరణలతో నిరంతరం మనల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది!
(The above story first appeared on LatestLY on May 02, 2024 08:47 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).
