Sour Curd

ఏ అన్నం తిన్నా సరే చివర్లో పెరుగుఅన్నం  తింటేనే మనకు తృప్తి కలుగుతుంది. దక్షిణ భారతదేశంలో చాలామంది భోజనం చివర్లో పెరుగు తినడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. అయితే, చలికాలంలో పెరుగు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా? దాని వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు ఏమైనా ఉన్నాయా? గురించి సమాచారం ఇక్కడ ఉంది. చలికాలంలో పెరుగు తినడంలో తప్పులేదు. చాలా మంది చలికాలంలో పెరుగు తినడానికి వెనుకాడతారు. ఎందుకంటే పెరుగు తింటే జలుబు చేస్తుందని భయపడతారు. పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలుసుకుందాం.

కడుపు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది: పెరుగు ప్రోబయోటిక్ రిచ్ ఫుడ్. పెరుగులోని పదార్థాలు గట్ బ్యాక్టీరియా ఆరోగ్యకరమైన బ్యాలెన్స్‌ను నిర్వహించడానికి సహాయపడతాయి. జీర్ణవ్యవస్థకు అదనపు మద్దతు అవసరమైనప్పుడు శీతాకాలంలో ఇది చాలా ముఖ్యం.

పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి: అన్నం పెరుగు కలిపిన రుచి పెరుగులో పోషక విలువలను పెంచుతుంది. ఇది కాల్షియం వంటి ముఖ్యమైన అంశాలతో నిండి ఉంటుంది. ఎముకలు దంతాలను బలోపేతం చేయడానికి ఇది అవసరం. సులువుగా జీర్ణం కావడం వల్ల పొట్ట సంబంధిత సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

Health Tips: వేడినీరు అదే పనిగా తాగుతున్నారా..అయితే మీకు కలిగే నష్టం ...

చల్లని ఆహారం: శీతాకాలపు ఆహారం అయినప్పటికీ, పెరుగు శరీరంపై చల్లదనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇది శరీర ఉష్ణోగ్రతను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది శీతాకాలంలో అజీర్ణంతో బాధపడేవారికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

బరువు నిర్వహణ కోసం: మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే పెరుగు చాలా ఉపయోగకరమైన ఎంపిక. ఇది జీవక్రియను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది ప్రోటీన్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది కోరికలను తగ్గిస్తుంది మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గిస్తుంది.

రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది: మొజారెల్లాలో విటమిన్ డి ప్రోబయోటిక్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.