ICMR Dietary Recommendations

ICMR Dietary Recommendations for Indians: ఇండియన్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్ (ICMR) చీఫ్ బుధవారం భారతీయులకు (DGIలు) ఆహార మార్గదర్శకాలను విడుదల చేశారు, ఇవి అవసరమైన పోషకాల అవసరాలను తీర్చడానికి, నాన్-కమ్యూనికేబుల్ వ్యాధులను (NCDs) నివారించడానికి ఆహార వైవిధ్యాన్ని నిర్ధారించడానికి సాక్ష్యం ఆధారిత ఆహారం, జీవనశైలికి సంబంధించిన సిఫార్సులను అందిస్తాయి.మై ప్లేట్ ఆఫ్ ది డే' కోసం కనీసం ఎనిమిది ఆహార సమూహాల నుండి మాక్రోన్యూట్రియెంట్‌లు మరియు సూక్ష్మపోషకాలను సేకరించాలని మార్గదర్శకాలు సిఫార్సు చేస్తున్నాయి, కూరగాయలు, పండ్లు, ఆకు కూరలు, వేర్లు మరియు దుంపలు రోజుకు సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలలో సగం ప్లేట్‌లో ఉంటాయి. కేరళలో కొత్తగా వెస్ట్‌ నైల్‌ ఫీవర్‌ కలవరం, గతంలో ఆరేళ బాలుడు మృతి, వైరల్‌ జ్వరం లక్షణాలు ఇవిగో..

ఇతర ప్రధాన భాగాన్ని తృణధాన్యాలు మరియు మిల్లెట్లు ఆక్రమించాయి, తరువాత పప్పులు, మాంసపు ఆహారాలు, గుడ్లు, గింజలు, నూనె గింజలు మరియు పాలు లేదా పెరుగు ఉన్నాయి. తృణధాన్యాలు తీసుకోవడం మొత్తం శక్తిలో 45%కి పరిమితం చేయాలి, పప్పులు, గుడ్లు మరియు మాంసపు ఆహారాల కోసం, మొత్తం శక్తి శాతం 14 నుండి 15% వరకు ఉండాలి; మొత్తం కొవ్వు తీసుకోవడం 30% శక్తి కంటే తక్కువగా లేదా సమానంగా ఉండాలి, అయితే గింజలు, నూనె గింజలు, పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు వరుసగా రోజుకు మొత్తం శక్తిలో 8-10%కి దోహదం చేయాలి. నిపుణులు చక్కెర, ఉప్పు మరియు కొవ్వు తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలని, రోజువారీ ఆహారంలో వివిధ రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలను చేర్చాలని కూడా సిఫార్సు చేస్తున్నారు.  మార్నింగ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్‌లో ఈ ఏడు రకాల ఆహారాలు తినకూడదు, కాదని తింటే చేతులారా అనారోగ్యాన్ని కొని తెచ్చుకున్నట్లే..

ముఖ్యమైన 17 ఆహార మార్గదర్శకాలు ఇవే..

1. సమతుల ఆహారం కోసం అన్ని రకాల ఆహారాలను తినాలి.

2. గర్భిణిలు, పాలు ఇచ్చే తల్లులు సాధారణం కంటే కొంచం అధిక మోతాదులో పౌష్టిక ఆహారం తీసుకోవాలి.

3. మొదటి ఆరు నెలల పాటు శిశువులకు తల్లి పాలు తప్పనిసరిగా  ఇవ్వాలి. అదేవిధంగా శిశువులకు రెండేళ్లు వచ్చే వరకు ఆపై కూడా తల్లి పాలు అందించాలి.

4. శిశువులకు ఆరు నెలల తర్వాత ఇంట్లో ప్రత్యేకంగా తయారుచేసిన ఘన, ద్రవ ఆహారాన్ని తినిపించాలి.

5. చిన్నపిల్లలు అనారోగ్యం పాలు కాకుండా.. బలంగా, ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు చాలినంత ఆహారాన్ని అందించాలి.

6. కూరగాయలు, పప్పులు, చిక్కుళ్లు సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినాలి.

7. ఆహారంలో నూనెను సాధారణ మోతాదులో వాడాలి. మంచి కొవ్వు కోసం నూనె గింజలు, పప్పులు, అవసరమైన ఫ్యాటీ యాసిడ్స్‌ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి.

8. నాణ్యమైన ప్రోటిన్‌, ఆమైనో యాసిడ్స్‌తో కూడిన ఆహారం తీసుకోవాలి. కండరాల దృఢత్వం కోసం ప్రోటిన్‌ సప్లిమెంట్లుకు దూరంగా ఉండటం మంచిది.

9. జీవనశైలిలో  ఉబకాయం, అధిక  బరువు పెరగకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.

10. ఆరోగ్యం కోసం శరీరాన్ని కదిలిస్తూ.. రోజు వ్యాయామాన్ని అలవాటు చేసుకోవాలి.

11. ఆహారంలో ఉప్పును అధికంగా తినటం తగ్గించాలి.

12. నాణ్యమైన, పరిశుభ్రమైన ఆహారాన్ని మాత్రమే తినాలి

13. మంచి ఆహార తయారీ పద్దతులు పాటించాలి.

14. అధిక మోతాదులో శుద్ధి చేసిన నీటిని మాత్రమే తాగాలి.

15. అధిక కొవ్వు,  తీపి ఉండే ఆహారానికి దూరంగా ఉండాలి.

16. వృద్ధులు ముఖ్యంగా పౌష్టిక విలువలు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవాలి.

17.ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఎంపిక చేసుకోవటం కోసం.. ఆహార పదార్థాల మీద ఫుడ్‌ లెబుల్స్‌ను చదవాలి.