Health Tips: చలికాలంలో పెరుగు తినాలా వద్దా...డాక్టర్లు చెప్పిన షాకింగ్ విషయాలు ఇవే..
Sour Curd

చలికాలంలో పెరుగు తినాలా వద్దా? ఈ విషయంపై తరచుగా చర్చ జరుగుతుంది. చలికాలంలో పెరుగు తినడానికి ఇది ఒక ప్రత్యేక పద్ధతి. శీతాకాలంలో మీరు ప్రతిరోజూ పెరుగు తింటే శరీరానికి ఏమి జరుగుతుందో అర్థం చేసుకోవాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము. చాలా మంది దీనిని దాటవేయమని సలహా ఇస్తారు. పెరుగు చల్లగా ఉంటుందన్న నమ్మకానికి విరుద్ధంగా అది వేడెక్కడంతోపాటు శరీరంపై వేడెక్కే ప్రభావాన్ని చూపుతుందని పోషకాహార నిపుణుడు కిరణ్ కుక్రేజా ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో పంచుకున్నారు. ఇది చలి నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది కాబట్టి మీరు దీన్ని మీ శీతాకాలపు ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. అదనంగా, మీ ప్రేగులకు అవసరమైన ఆరోగ్యకరమైన ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్నందున దీనిని ఆహారంలో చేర్చాలి.

పెరుగులో ఈ ప్రత్యేకమైన ప్రొటీన్ ఉంటుంది

>> పెరుగు జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది జీవక్రియను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది శరీరం అంతర్గతంగా వేడిని ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ ప్రోబయోటిక్స్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయని రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయని కుక్రేజా చెప్పారు. అయితే జలుబు చేసినప్పుడు ఫ్రిజ్‌లోంచి నేరుగా పెరుగు తింటే దాని ఉష్ణోగ్రత కారణంగా కొన్ని సమస్యలు ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది.

>> చలికాలంలో వివిధ రకాల వంటకాలు తినడానికి ఇష్టపడే వారు పెరుగు వంటి చల్లని పదార్థాలను కూడా తినడం మానేస్తారు. పెరుగు తింటే జలుబు, గొంతు నొప్పి వస్తాయని ప్రజల నమ్మకం. అయితే నిజం ఏమిటో తెలుసా?

>> పెరుగులో మంచి బ్యాక్టీరియా, విటమిన్లు, ప్రొటీన్లు, మెగ్నీషియం, కాల్షియం పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అందుకే ప్రతి సీజన్‌లోనూ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.

>> పెరుగులో మీ ప్రేగులకు చాలా మంచి బ్యాక్టీరియా ఉంది. ఇందులో కాల్షియం, విటమిన్ బి12 ఫాస్పరస్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. చలికాలంలో పెరుగు తీసుకోవడం వల్ల మీ మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అయినప్పటికీ, శ్వాసకోశ సమస్యలు ఉన్నవారు సాయంత్రం 5 గంటల తర్వాత పెరుగు తినడం మానుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది శ్లేష్మం కలిగిస్తుంది, ముఖ్యంగా అలెర్జీలు ఆస్తమాతో బాధపడేవారు.

> పెరుగులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జలుబుతో బాధపడేవారికి గ్రేట్ గా చేస్తుంది. అయితే పెరుగు చల్లగా తినకూడదు కానీ గది ఉష్ణోగ్రత ప్రకారం తినాలి.

Vastu Tips: వాస్తు ప్రకారం బెడ్రూంలో మంచం ఏ దిశలో ఉండాలి

>> రాత్రిపూట పెరుగు తినవద్దు - ఆయుర్వేదం ప్రకారం, శీతాకాలంలో పెరుగు తినకూడదు, ముఖ్యంగా రాత్రిపూట ఇది మీ గ్రంథుల నుండి స్రావాన్ని పెంచుతుంది, ఇది శ్లేష్మం స్రావాన్ని కూడా పెంచుతుంది. దీని వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతాయి. మీకు ఆస్తమా, సైనస్ లేదా జలుబు దగ్గు వంటి శ్వాసకోశ సమస్యలు ఉంటే, మీరు శీతాకాలంలో ముఖ్యంగా రాత్రి సమయంలో పెరుగు తినకూడదు.