ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఆహారంలో సరైన మోతాదులో ఉప్పు, పంచదార, నూనె తీసుకోవాలి. ఇవి రోజువారీ ఆహారంలో ఉపయోగించేవి, కానీ ఒక రోజులో చక్కెర, ఉప్పు, నూనె ఎన్ని మొత్తంలో తినాలి అనే విషయం ప్రజలకు తెలియదు. ఈ మూడు అనేక వ్యాధులకు మూలం.
దీంతో ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (డబ్ల్యూహెచ్ఓ) అన్ని దేశాలను అప్రమత్తం చేసింది. ఈ కారణంగా, ఉప్పు, చక్కెర, కొవ్వు పరిమాణం కారణంగా మార్కెట్లో విక్రయించే ఉత్పత్తులను చాలా దేశాలు నిషేధించాయి. అయినప్పటికీ, భారతదేశంలో ఇంకా చాలా ఆహార పదార్థాలు ఉన్నాయి, వీటిలో చక్కెర, ఉప్పు పరిమాణం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ఆహారాలు ఆరోగ్యానికి చాలా హానికరం.
1 రోజులో ఎంత ఉప్పు, చక్కెర, నూనె తినాలి
WHO ప్రకారం, మనం రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఉప్పు తినకూడదు. చాలా మంది భారతీయులు దీని కంటే ఎక్కువ ఉప్పు తింటారు. ఒక రోజులో, 6-8 చెంచాల చక్కెర, 4 చెంచాల నూనె కంటే ఎక్కువ తినకూడదు. అయితే, భారతదేశంలో ప్రజలందరూ ఈ పరిమాణంలో వీటిని తీసుకుంటారు.
మితిమీరిన ఉప్పు, చక్కెర, నూనె ఆరోగ్యం పాడుచేస్తుంది
ఉప్పు, నూనె లేదా పంచదార అధికంగా వాడితే, దాని నుండి అనేక రకాల వ్యాధులు తలెత్తుతాయి. వీటి వల్ల గుండె, కిడ్నీ, మధుమేహం వంటి వ్యాధులు చాలా త్వరగా వస్తాయి. మారుతున్న జీవనశైలి, ఆహారం, వ్యాయామం లేకపోవడం వల్ల ఈ సమస్యలు పెరుగుతున్నాయి. ఆహారంలో ఉప్పు, నూనె, పంచదార వంటివి తగ్గిస్తే ఊబకాయం, అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం, గుండె జబ్బులు దూరం అవుతాయి.
ఎక్కువ ఉప్పు ప్రమాదకరం
మార్కెట్లో దొరికే ఆహారపదార్థాల వాడకం కొంతకాలంగా వేగంగా పెరిగింది. మార్కెట్లో దొరికే ఈ ఆహార పదార్థాల్లో చాలా వరకు ఉప్పు ఉంటుంది. వేయించిన గింజలు మరియు బంగాళాదుంప పొరలలో ఉప్పు పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది కాకుండా, నూడుల్స్, సాస్లు మరియు ప్యాకెట్ సూప్లు కూడా అనారోగ్యకరమైనవి. ఎక్కువ ఉప్పు మీ ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. ఇది రక్తపోటును పెంచుతుంది, ఇది గుండెకు ప్రమాదకరం. అధిక సోడియం స్థాయి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.