QuickLY
Socially
వంటగదిలో ఉపయోగించే మసాలా దినుసులలో ధనియాల పొడి ఒకటి. దీని ఉపయోగం ఆహార రుచిని పెంచడమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ధనియాల పొడిని రెగ్యులర్ గా ఉపయోగించడం వల్ల మధుమేహం అదుపులో ఉంటుంది , ఇది రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది మాత్రమే కాదు, మీ రెగ్యులర్ డైట్‌లో కనీసం 2 టీస్పూన్లు చేర్చుకోవడం ద్వారా, బరువు కూడా చాలా వేగంగా తగ్గుతుంది.
ధనియాల పొడి ప్రయోజనాలు
కొత్తిమీర గింజలను ధనియాలు అంటారు. ధనియాల పొడి ఉబ్బరం నుండి ఉపశమనం నుండి అజీర్ణానికి సహాయపడే వరకు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. ఆయుర్వేదంలో, ధనియాలు వాడకం కడుపు సంబంధిత వ్యాధుల చికిత్సలో చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ధనియాలులో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ కె, పొటాషియం , ఫోలేట్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇది ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్, ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు , ఫ్లేవనాయిడ్ల పవర్‌హౌస్ కూడా. ధనియాలలో కొలెస్ట్రాల్, కేలరీలు , సంతృప్త కొవ్వు కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి ఆదర్శవంతమైన , ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా చేస్తుంది. ధనియాలులో విటమిన్-ఎ , విటమిన్-కెతో పాటు విటమిన్-సి , విటమిన్-ఇ కూడా మంచి పరిమాణంలో ఉన్నాయి. ఈ హెర్బ్‌లో డైటరీ ఫైబర్ కూడా మంచి మొత్తంలో ఉంటుంది. ధనియాలులో ఐరన్, కాల్షియం , మెగ్నీషియం అంశాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ అన్ని పోషకాల కారణంగా, ధనియాలు మీ వంటకాలకు రుచికరమైన రుచిని జోడించడమే కాకుండా మీ ఆహారంలోని పోషక విలువలను కూడా పెంచుతుంది.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయి
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉన్నవారికి టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ధనియాలు ఏదైనా రూపంలో, అది ధనియాలు గింజలు, పదార్దాలు లేదా ధనియాలు పొడి, అన్నీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. నిజానికి, మధుమేహం మందులు తీసుకోవడం లేదా రక్తంలో చక్కెర తక్కువగా ఉన్నవారి కంటే ధనియాల పొడి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ధనియాల పొడిని ఉపయోగించడం వల్ల శరీరంలోని షుగర్ లెవెల్ మెయింటెన్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ధనియాలు గింజలు రక్తం నుండి చక్కెరను తొలగించడానికి ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలను పెంచడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని ఒక అధ్యయనం చూపించింది.
జీర్ణక్రియను సాఫీగా చేస్తాయి
ధనియాల పొడి జీర్ణ ప్రక్రియను సాఫీగా చేయడం ద్వారా మలబద్ధకం సమస్యను దూరం చేస్తుంది. దీన్ని మీ డైట్‌లో చేర్చుకోవడం వల్ల అనేక జీర్ణ సమస్యలతో పాటు పేగు సంబంధ వ్యాధుల నుంచి బయటపడతారు. ధనియాల పొడిలో ఉండే ఫైబర్ ఎలిమెంట్స్ కడుపు సమస్యలను దూరం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తాయి
ధనియాలు గింజలు లిపిడ్ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నియంత్రించే అంశాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది , ఆరోగ్యకరమైన హృదయాన్ని కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది. చాలా మంది ఆయుర్వేద అభ్యాసకులు కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణ కోసం ధనియాల పొడిని సిఫార్సు చేస్తారు, ఎందుకంటే ఇది జీర్ణక్రియలో సహాయపడటమే కాకుండా కొవ్వును కూడా గ్రహిస్తుంది. అదనంగా, ధనియాలులో ఒలేయిక్ యాసిడ్, లినోలిక్ యాసిడ్, పాల్మిటిక్ యాసిడ్, ఆస్కార్బిక్ యాసిడ్ , స్టెరిక్ యాసిడ్ వంటి పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవన్నీ కలిసి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి పని చేస్తాయి. ధనియాలు పొడి LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడమే కాకుండా, గుండెపోటు, స్ట్రోక్ , అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి అనేక తీవ్రమైన గుండె సమస్యల నుండి కూడా రక్షిస్తుంది. అదే సమయంలో, ధనియాల పొడి రక్తంలో మంచి హెచ్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని కూడా పెంచుతుంది.
బరువు నియంత్రణ
ధనియాల పొడిని ఉపయోగించడం వల్ల బరువు అదుపులో ఉంటుంది. ధనియాల పొడి , దాల్చిన చెక్క పొడి (ధనియాల పొడి , దాల్చిన చెక్క టీ) ఉపయోగించి తయారుచేసిన టీని తీసుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. మీ రెగ్యులర్ డైట్‌లో కనీసం 2 టీస్పూన్లు చేర్చుకోవడం ద్వారా, బరువు చాలా వేగంగా తగ్గుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి
ధనియాల పొడిలో అనేక యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. శరీరంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల , ప్రధాన పాత్ర ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల సెల్యులార్ డ్యామేజ్‌ను నివారించడం. ధనియాల పొడిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఇన్‌ఫ్లమేషన్‌తో పోరాడడంలో , రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. ధనియాలు పొడిలో కనిపించే యాంటీఆక్సిడెంట్ సమ్మేళనాలు క్వెర్సెటిన్, టెర్పెన్ , టోకోఫెరోల్. ధనియాల పొడిలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి , ప్రోస్టేట్, ఊపిరితిత్తులు, రొమ్ము , పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నెమ్మదిస్తాయి. ఇందులో ఉండే పోషకాలు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో , వ్యాధులతో పోరాడడంలో సహాయపడతాయి.
