cauliflower (Image: Wikipedia)

అత్యంత ఇష్టపడే కూరగాయలలో కాలీఫ్లవర్ ఒకటి. ప్రజలు కూడా చాలా ఉత్సాహంగా తింటారు. దాని నుండి క్యాబేజీ మంచూరియా తయారు చేస్తారు. క్యాబేజీని అనేక ఇతర వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. సులభమైన విషయం ఏమిటంటే అది ఉడికించడం చాలా సులభం. కాలీఫ్లవర్ అనేక పోషకాల శక్తి కేంద్రం. శుభ్రంగా , అందంగా కనిపించే కాలీఫ్లవర్ మీకు విషంలా పనిచేస్తుందని మీకు తెలుసా. దీన్ని తినడం వల్ల చాలా నష్టాలు కలుగుతాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో, కాలీఫ్లవర్ మీ ఆరోగ్యానికి ఎలా హాని చేస్తుందో మేము ఇక్కడ మీకు చెప్తాము. తెలుసుకుందాం.

కాలీఫ్లవర్ ఎందుకు హానికరం?

కాలీఫ్లవర్‌లో కార్బోహైడ్రేట్ అయిన రాఫినోస్ ఉంటుంది. ఈ కార్బ్ సహజంగా కూరగాయలలో ఉంటుంది. కానీ మన శరీరం దానిని అరిగించుకోలేదు. దీని వల్ల పేగు నుంచి పెద్దపేగుకు చేరుతుంది. దీంతో గ్యాస్‌ సమస్య మొదలవుతుంది.

కాలీఫ్లవర్ తినడం వల్ల కలిగే నష్టాలు-

>> థైరాయిడ్ సమస్యలతో బాధపడేవారికి కాలీఫ్లవర్ చాలా హానికరం. ఇది T3 , T4 హార్మోన్లను పెంచే అవకాశాలను పెంచుతుంది. ఇది థైరాయిడ్ రోగులకు హానికరం.

>> కాలీఫ్లవర్‌లో పొటాషియం ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎక్కువగా తీసుకునే వారి రక్తం క్రమంగా గట్టిపడటం ప్రారంభిస్తుంది. రక్తం చిక్కబడేలా ఇప్పటికే మందులు వాడుతున్న వారు క్యాలీఫ్లవర్ తీసుకోకపోవడమే మంచిది.