నవరాత్రులలో చాలా మంది తొమ్మిది రోజులు ఉపవాసం ఉంటారు, కొందరు మొదటి , చివరి రోజు ఉపవాసం ఉంటారు. కానీ నవరాత్రి ఉపవాసం నీరులేనిది కాదు. నవరాత్రి ఉపవాస సమయంలో, మీరు హైడ్రేటెడ్ గా ఉండటానికి , శక్తిని కాపాడుకోవడానికి మీరు ఏదైనా తినవచ్చు. దీని కోసం, ప్రజలు తరచుగా పాలు, టీ, మఖానా, బాదం, బంగాళదుంపలు మొదలైనవి తీసుకుంటారు.
ఇది కాకుండా, నవరాత్రి ఉపవాస రోజులలో కూడా సగ్గుబియ్యం తినవచ్చు. ఎందుకంటే సగ్గుబియ్యంను తినడం వల్ల శరీరానికి ప్రొటీన్లు, పిండి పదార్థాలు, శక్తి లభిస్తాయి. మీరు సగ్గుబియ్యం మీ నవరాత్రి లేదా సాధారణ ఆహారంలో భాగంగా కూడా చేసుకోవచ్చు. సగ్గుబియ్యంను పాలతో కలిపి తింటే మరింత ప్రయోజనం చేకూరుతుంది. వాస్తవానికి, పాలు , సగ్గుబియ్యం రెండూ పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
శక్తిని పొందేందుకు సగ్గుబియ్యం..
పాలు , సగ్గుబియ్యం తీసుకోవడం వల్ల రోజంతా శక్తివంతంగా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది. సగ్గుబియ్యం , పాలు రెండూ ప్రోటీన్, పిండి పదార్థాలు , శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. ఈ రెండు కలిపి తింటే ఎనర్జీ వస్తుంది. దీని వలన మీరు అలసట , బలహీనత అనుభూతి చెందరు.
ఎముకలను బలపరుస్తాయి
పాలు , సగ్గుబియ్యంను కలిపి తినడం వల్ల మీ ఎముకలు దృఢంగా మారుతాయి. పాలలో కాల్షియం , ప్రొటీన్లు ఉంటాయి. మరోవైపు, సాగోలో ప్రోటీన్ మొత్తం కనిపిస్తుంది. అటువంటి పరిస్థితిలో, మీరు పాలు , సగ్గుబియ్యంను కలిపి తింటే, మీ ఎముకలు దృఢంగా మారుతాయి , కీళ్ల నొప్పులను వదిలించుకోవచ్చు.
బరువు పెరుగుటలో సహాయపడుతుంది
మీరు సన్నగా , బలహీనంగా ఉంటే, మీరు మీ ఆహారంలో పాలు , సగ్గుబియ్యం ను చేర్చుకోవచ్చు. రోజూ పాలతో కలిపిన సగ్గుబియ్యం ను తినడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు, పిండి పదార్థాలు , ప్రొటీన్లు అందుతాయి. ఈ పోషకాలన్నీ బరువు పెరగడానికి సహాయపడతాయి. పాలు , సగ్గుబియ్యం కండరాల పెరుగుదలకు కూడా సహాయపడతాయి. బరువు పెరగడానికి సగ్గుబియ్యం ఉపయోగపడుతుంది.
కడుపు సమస్యలను నయం చేస్తాయి
పాలు, సగ్గుబియ్యం కలిపి తింటే పొట్ట సమస్యల నుంచి కూడా బయటపడవచ్చు. పాలు, సగ్గుబియ్యం తినడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ బలపడుతుంది. ఇది గ్యాస్, మలబద్ధకం , అజీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది. జీర్ణవ్యవస్థ బలహీనంగా ఉంటే, ఖచ్చితంగా మీ ఆహారంలో పాలు , సగ్గుబియ్యం ను చేర్చండి.
రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో ఉంచుతుంది
మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, మీరు పాలు , సగ్గుబియ్యంను కూడా తినవచ్చు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సాబుదానా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించవచ్చు. సగ్గుబియ్యంలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది రక్తంలో చక్కెరను అదుపులో ఉంచుతుంది.
పాలలో సగ్గుబియ్యం ఎలా చేయాలి
దీని కోసం, అన్నింటిలో మొదటిది, సగ్గుబియ్యం 1-2 గంటలు నానబెట్టి ఉంచండి.
దీని తరువాత, పాలలో సగ్గుబియ్యం వేసి బాగా మరిగించాలి.
ఈ మిశ్రమాన్ని దిగువకు అంటుకోకుండా కలుపుతూ ఉండండి.
పంచదార వేసి పాయసం లాగా తీసుకోవచ్చు.
నవరాత్రులలో పాలు ,సగ్గుబియ్యంను తినవచ్చు. అంతే కాకుండా సాధారణ రోజుల్లో కూడా పాలు, సగ్గుబియ్యం కలిపి తినవచ్చు. ఇది మీకు తగినంత శక్తిని , ప్రోటీన్ను అందిస్తుంది.