Health Tips: శాకాహారులు విటమిన్ బి12 అందించే అద్భుతమైన ఆహార పదార్థాలు ఇవే వీటితో బి12 లోపం పోయినట్టే.

Health Tips: విటమిన్ బి12 శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన పోషకం. ఇది శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది, రక్త కణాలను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది. విటమిన్ బి12 లోపం వల్ల అలసట, బలహీనత, జ్ఞాపకశక్తి సమస్యలు రక్తహీనత వస్తాయి. సాధారణంగా, ఈ విటమిన్ మాంసం, గుడ్లలో కనిపిస్తుంది,  కొన్ని శాఖాహార ఆహారాలు కూడా B12 కి మంచి వనరులు.

చీజ్ - చీజ్‌లలో మంచి మొత్తంలో విటమిన్ బి12 ఉంటుంది. 100 గ్రాముల చీజ్‌లో 0.9-3.3 mcg B12 ఉంటుంది, ఇది శరీరానికి ముఖ్యమైనది. ఇది కాల్షియం ,ప్రోటీన్ అద్భుతమైన మూలం కూడా. జున్ను శాండ్‌విచ్‌లు, పరాఠాలు లేదా దోసెలలో వేసి తినవచ్చు. అయితే, ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్‌ను నివారించాలి, ఎందుకంటే ఇందులో అధిక ఉప్పు ,కొవ్వు ఉండవచ్చు, ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు. జున్ను తినడం వల్ల ఎముకలు బలపడతాయి. శరీరంలో శక్తి స్థాయి కూడా పెరుగుతుంది.

బ్లూబెర్రీస్‌- బ్లూబెర్రీస్  లో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. ఇది మెదడు పనితీరును పదును పెట్టడంలో సహాయపడుతుంది. జ్ఞాపకశక్తి ,మానసిక దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది. అదనంగా, బ్లూబెర్రీస్ కడుపులో మంచి బ్యాక్టీరియాను పెంచడం ద్వారా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. ఈ పండులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి శరీరం నుండి హానికరమైన అంశాలను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. రోజును ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో ప్రారంభించడానికి, అల్పాహారంలో పెరుగు లేదా స్మూతీలో కలిపి తినడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

Health Tips: ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఈ కూరలను పచ్చిగా తినకూడదు ...

అరటిపండు- నేరుగా విటమిన్ బి12 ను అందించదు, కానీ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం ద్వారా బి12 శోషణకు సహాయపడుతుంది. ఇందులో సహజ చక్కెర ఉంటుంది, ఇది తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది. దీనితో పాటు, ఇందులో ఉండే విటమిన్ బి6 ,బి12 శరీరంలో శక్తి స్థాయిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి. అరటిపండు తినడం వల్ల గ్యాస్, మలబద్ధకం వంటి కడుపు సమస్యల నుండి కూడా ఉపశమనం లభిస్తుంది. మీరు దీన్ని ఉదయం లేదా వ్యాయామానికి ముందు తీసుకోవచ్చు ,మంచి ఫలితాల కోసం బాదం వంటి గింజలతో తీసుకోండి.

పుట్టగొడుగులు, ముఖ్యంగా షిటేక్ ,బటన్ పుట్టగొడుగులు, విటమిన్ B12 మంచి సహజ వనరులు. 100 గ్రాముల పుట్టగొడుగులలో 1-2.5 mcg B12 ఉంటుంది, ఇది శాఖాహారులకు చాలా మంచిది. పుట్టగొడుగులలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫైబర్ శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఎండిన పుట్టగొడుగులలో తాజా పుట్టగొడుగుల కంటే ఎక్కువ B12 ఉంటుంది. కాబట్టి వాటిని నానబెట్టి లేదా రసంలో ఉడికించి తినడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. మీరు పుట్టగొడుగులను స్టైర్-ఫ్రై, సూప్ లేదా కూరగాయలకు జోడించవచ్చు, ఇది రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది.

Disclaimer: పైన పేర్కొన్న సమాచారం వైద్య సలహా కాదు. పై సమాచారానికి ఎలాంటి శాస్త్రీయ రుజువులు లేవు. ఈ సమాచారాన్ని లేటెస్ట్ లీ ధృవీకరించడం లేదు. మీకు ఏదైనా అనారోగ్యం తలెత్తితే వెంటనే సర్టిఫైడ్ డాక్టర్ ను సంప్రదించండి

(The above story first appeared on LatestLY on Mar 08, 2025 01:17 PM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).