Non-Stick Pans Danger: వంటకు మట్టిపాత్రలే ఉత్తమం.. నాన్‌ స్టిక్‌ ప్యాన్‌ లో కుకింగ్ ప్రమాదమే.. నేషనల్‌ ఇన్‌ స్టిట్యూట్‌ ఆఫ్‌ న్యూట్రిషన్‌ హెచ్చరికలు

Newdelhi, May 13: ఆచారం అనుకుంటాం కానీ, ఆరోగ్యం (Health) కోసం మన పూర్వీకులు చేసిన ప్రతీ పనిని శాస్త్ర, సాంకేతిక సంస్థలు నేడు ప్రశంసిస్తున్నాయి. ఇదీ అలాంటి ఘటనే. పూర్వీకులు చేసినట్టు మట్టి పాత్రల్లో (Mud Pots) వంట చేయడం వల్ల ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని నేషనల్‌ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌ ఆఫ్‌ న్యూట్రిషన్‌ (ఎన్‌ఐఎన్‌) తెలిపింది. మట్టి పాత్రల్లో వండటానికి నూనె అవసరం తక్కువ. పోషక విలువలను కాపాడే సామర్థ్యం ఈ పాత్రలకు ఉంటుంది. అందుకే ఇవి ఎంతో మంచివని ఎన్‌ఐఎన్‌ వివరించింది. మట్టి పాత్రల్లో వండటం వల్ల వేడి అన్ని వైపులకు సమానంగా పంపిణీ అవుతుందని, దీంతో ఆహారంలోని పోషక విలువలను కాపాడుకోవచ్చునని వివరించింది.

ఓటు హక్కు ఉన్నప్పటికీ ఓటు వేయట్లేదా? అయితే, మీకు రేషన్ కట్, జైలుకు వెళ్లాల్సిందే, జరిమానా కూడా చెల్లించాల్సిందే! ఎక్కడంటే?

#NonStick pans #danger: India's top nutrition institute declares mud pots best utensil for cooking, warns about non-stick pans - The Economic Times https://t.co/Wh89JjTv7y

— Yogesh Naik (@yogesa) May 11, 2024

నాన్‌ స్టిక్‌ కోటింగ్‌ వేసిన ప్యాన్ లతో..

ఇదే సమయంలో నాన్‌ స్టిక్‌ కోటింగ్‌ వేసిన ప్యాన్ లతో ప్రమాదమేనని వెల్లడించింది. ఈ ప్యాన్ లలో టెఫ్లాన్‌ ఉపయోగిస్తామని, దీన్ని 2013 నుంచి వాడటం మానేసినట్టు గుర్తుచేసింది. నాన్‌ స్టిక్‌ ప్యాన్‌ ను మితిమీరి వేడి చేయడం ప్రమాదకరమేనని వివరించింది. అధిక వేడితో నాన్‌ స్టిక్‌ కోటింగ్‌ ముక్కలైపోయి, హానికరమైన పదార్థాలను విడుదల చేయవచ్చునని తెలిపింది. వీటివల్ల ఊపిరితిత్తులు దెబ్బతినవచ్చునని, ఫ్లూ వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయని వివరించింది.

తెలుగు రాష్ట్రాల్లో మొదలైన ఓట్ల జాతర.. పోలింగ్ కేంద్రాలకు తరలివస్తున్న ఓటరు మహాశయులు.. ఓటు హక్కును వినియోగించుకున్న ఏపీ సీఎం జగన్, మాజీ సీఎం చంద్రబాబు, నటులు జూనియర్ ఎన్టీఆర్, అల్లు అర్జున్.. ఇతరత్రా ప్రముఖులు

(The above story first appeared on LatestLY on May 13, 2024 10:01 AM IST. For more news and updates on politics, world, sports, entertainment and lifestyle, log on to our website latestly.com).